Nutrición deportiva

Contenido del curso Nutrición deportiva

 Introducción a los conceptos básicos en nutrición como la rueda de los alimentos, la pirámide alimenticia, macronutrientes y micronutrientes, los antioxidantes, la ingesta óptima, la hidratación, los electrolitos, etc.  Averiguar cuáles son las combinaciones de alimentos correctas para la práctica deportiva, conocer las dietas y ritmo de comidas más convenientes en función de las necesidades energéticas.  Controlar la hidratación durante la práctica deportiva, conocer las recomendaciones en cuanto a reposición de líquidos.  Dominio de la gestión energética para la práctica deportiva adecuándola a cada persona y actividad.  Localizar y corregir los malos hábitos en alimentación.  Distinguir cuáles son los alimentos tóxicos.

 TEMA 1 LA NUTRICIÓN  Conceptos básicos  La rueda de los alimentos  Necesidades deportivas TEMA 2 LOS ALIMENTOS  La pirámide alimenticia  Grupos de alimentos y su combinación  Nutrientes  Macronutrientes y micronutrientes  Antioxidantes y ejercicio físico TEMA 3 DIETÉTICA DEL DEPORTE  Ingesta óptima  Recomendaciones nutricionales  Una dieta para cada actividad  Ritmo de comidas TEMA 4 LA HIDRATACIÓN  El agua y sus funciones  Deshidratación y sed  Electrolitos  Bebidas energéticas  Reposición de líquidos TEMA 5 GESTIÓN ENERGÉTICA  La energía  Cálculo de las necesidades energéticas  Calorías y balance energético  Tablas de composición de alimentos TEMA 6 EDUCACIÓN NUTRICIONAL  Corregir malos hábitos  Errores alimenticios  Suplementos dietéticos  Leer las etiquetas  Saber comprar alimentos

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