PROTOCOLO IFS FOOD VERSIÓN 8

Contenido del curso PROTOCOLO IFS FOOD VERSIÓN 8

 El objetivo general de este contenido es conocer en qué consiste el protocolo IFS Food en su nueva versión 8.  Se dan a conocer las diferencias con la versión anterior y las obligaciones que introduce la nueva versión.  El alumno conocerá los aspectos más importantes de la nueva versión del protocolo IFS, los requisitos, estructura, sistema de gestión, auditoría, que se desarrolla siguiendo el índice de la Norma.  El contenido incluye contenidos interactivos, vídeos, documentación descargable, así como un glosario de términos del protocolo.

 TE MA 1 I NTROD UCC IÓN AL PRO TOC OLO I FS VERS IÓ N 8  Origen y Evolución del protocolo IFS  Principales cambios de la Versión 8  Descripción, objetivos, conceptos generales  Beneficios de la implementación de IFS  Estructura del Protocolo IFS V8 TE MA 2 ROLES Y RES PONS ABIL IDADES E N E L I FS V8  Formadores internos IFS  Auditores Witness IFS  Responsabilidades de cada cargo en una entidad de certificación IFS TE MA 3 AS PECTOS IMPORT AN TES D EL PROTOCO LO  Desviaciones  Criterios KO  No conformidades mayores  Sistema de puntación TE MA 4 EL PROCESO D E C ERTIFIC ACI ÓN IFS  Requisitos mínimos para el Informe de Auditoría IFS  El plan de acción en IFS  Requisitos mínimos del Certificado IFS  Código QR en el Certificado IFS  IFS Integrity Program TE MA 5 AUD ITORÍ A D E C ERTI FIC ACI Ó N Y EV AL UACIÓ N CON JUN TA  La auditoría de certificación de conformidad  Evaluación conjunta del protocolo IFS TE MA 6 AC T UALI ZACI ONES Y MANTEN IMI E NTO DE L A CERTI FICAC IÓ N IFS  Mantenimiento de la cualificación de Formador Interno IFS  Actualizaciones de la Norma IFS  Nuevas Doctrinas de la IFS TE MA 7 HERRAMIE NT AS Y SI ST EMAS I FS  Software IFS  La Base de datos IFS  Otras herramientas ANE XO  Glosario de términos  Bibliografía  Documentación

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