ESEFOR - Preparación de Aperitivos

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Preparación de Aperitivos

Este curso pertenece a la categoría Hostelería. Hoteles y restaurantes


El método de estudio del curso Preparación de Aperitivos es e-learning

Contenido del curso Preparación de Aperitivos


18.1 Masas fermentadas.

18.2 Hojaldre.

18.3 Masas escaldadas. (pasta choux).

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